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Gastronomie

du village

Et si nous commencions d'abord par les poissons, personne ne traverse le village sans gouter nos fameuses "migas de peixe" (espèce de bouillabesse), le poisson en friture ou cuit, cuisiné à notre façon, et avec cette saveur particulière à l'herbe "peixeira" (herbe du rivage). Ces délices sont pêchés dans notre le fleuve et sont variés: truite, barbeau, bogue, anguille, carpe, et récemment des langoustes. Passons à présent à la charcuterie: commençons par le cochon

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